商場超市總經理、門店店長、總部經理及營運、采購、前廳服務等各部經理、主管及各儲備干部;同時也歡迎和倡導即將大學畢業、立志加入并將終身致力于商場超市管理咨詢行業的歷屆大學生們,積極參加自主創業或應聘就職前的職業技能培訓!
【營采談判技巧與簽約攻防】課程:
如何采購、引進暢銷商品,怎樣判斷商品具有高周轉率及增加盈利空間 ?
怎樣選擇優秀的供應商 ? 如何評估、判斷和優化供應商 ?
采購談判技巧:談判前應做的準備,談判中可采用的策略有哪些?
什么才是談判的真正關鍵點 ?
談判、洽談的順序,是必須事先進行嚴格設定妥當的,方能取得更佳的效果;
采購談判中容易遇到的敏感性問題,應如何瞬間化解?
如何說服供貨商,循環爭取更低進貨價和更多商品促銷支持?
如何進行商品談判效果綜合評估,并且及時修正和拓展?
采購談判手針對全部的商品市場調研,其重點應放在哪里?
采購談判手應熟練掌握哪些商品數據分析報表?
如何運用現有的商品數據報表;例如:品類商品銷售分析、
盈虧平衡點分析、毛利率分析、價格帶分析等方法,課程將以圖
表演示、案例解析來貢獻;
分析講解其影響日銷售額、毛利率、客單價升降因素,辨析其與
采購商品優化的關系,
怎樣進行強制性汰淘滯銷商品,用以達成提升銷售業績的目標;
商超企業怎樣精選能大幅提升客單價的“套餐促銷商品組合”;
倡導傳統促銷活動單一化改革;
怎樣達到快速提升“客單價”指標,以實現促銷效果?
采購部與總部和門店的各部門,協調統籌策略解析;
理解:銷售業績最佳的門店,其共有的特點——人氣旺;
對采購部各績效指標考核的內容、標準及方法闡述;