供應(yīng)鏈計(jì)劃與產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)調(diào)

課程背景：
● 企業(yè)是否庫(kù)存水平高漲，缺貨率卻愈加頻繁
● 企業(yè)是否急單引起插單，效率低下矛盾重重
● 企業(yè)是否庫(kù)存周轉(zhuǎn)率低，資金需求高于同行
● 是否面臨訂單批量越小，交付期越短的壓力
● 是否安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)不變，從來(lái)沒(méi)有動(dòng)態(tài)調(diào)整
● 是否通用一種預(yù)測(cè)模型，缺乏分而治之策略
● 采購(gòu)生產(chǎn)銷(xiāo)售相互獨(dú)立，缺乏系統(tǒng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作

課程收益：
● 了解供應(yīng)鏈兩種戰(zhàn)略以及五種模式
● 掌握產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)調(diào)的七種運(yùn)營(yíng)體系設(shè)計(jì)
● 熟練操作動(dòng)態(tài)安全庫(kù)存的兩種算法
● 應(yīng)用供應(yīng)鏈計(jì)劃編制六大策略方法

課程時(shí)間：2天，6小時(shí)/天
課程對(duì)象：企業(yè)總經(jīng)理、供應(yīng)鏈總監(jiān)、計(jì)劃經(jīng)理、采購(gòu)/生產(chǎn)/銷(xiāo)售部門(mén)負(fù)責(zé)人等

課程方式：
● 課前診斷、數(shù)據(jù)分析、明確問(wèn)題
● 課中演練、案例解析、解決問(wèn)題
● 課后落地、跟蹤輔導(dǎo)、檢查糾偏

課程大綱

第一講：供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略規(guī)劃與模式?jīng)Q策
案例導(dǎo)入：年銷(xiāo)售35億的山東某大豆深加工企業(yè)為何無(wú)利潤(rùn)
案例導(dǎo)入：湖南某重工企業(yè)高庫(kù)存與高缺貨問(wèn)題探究
案例導(dǎo)入：華潤(rùn)醫(yī)藥某分公司庫(kù)存周轉(zhuǎn)慢原因探究
1. 供應(yīng)鏈管理本質(zhì)：供應(yīng)與需求平衡
2. 供應(yīng)鏈兩種戰(zhàn)略：精益型VS敏捷型
3. 供應(yīng)鏈五種模式：MTS/ ATO/MTO/PTO/DTO
4. S&OP與產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)調(diào)計(jì)劃有什么同與不同
5. SCOR模型告訴我們什么
6. 我們?cè)贛RP-ERP-SCP的哪個(gè)階段
互動(dòng)：呈現(xiàn)你家的供應(yīng)鏈
案例：從五種餐飲模式探索五種供應(yīng)鏈模式
數(shù)據(jù)：不同ITO(周轉(zhuǎn)率)下的財(cái)務(wù)收益異同
工具：《供應(yīng)鏈管理自測(cè)100問(wèn)》

第二講：供應(yīng)鏈計(jì)劃之難原因分析與應(yīng)對(duì)
一、供應(yīng)鏈計(jì)劃難做的六個(gè)原因
1. 需求不確定性
2. 供應(yīng)不確定性
3. 規(guī)模效應(yīng)
4. 時(shí)間滯后
5. 快速響應(yīng)高標(biāo)準(zhǔn)
6. 本位主義
二、供應(yīng)鏈中四種現(xiàn)象與應(yīng)對(duì)策略
導(dǎo)入：供應(yīng)鏈中庫(kù)存越高、缺貨率越高現(xiàn)象解析
1. 長(zhǎng)鞭效應(yīng)：需求在傳遞被扭曲
2. 預(yù)測(cè)周期越長(zhǎng)，越不準(zhǔn)確
3. 周末、月末出貨量占一個(gè)時(shí)間周期出貨量60%或更多
案例：益海嘉里（糧油）應(yīng)對(duì)曲棒球效應(yīng)的四大策略
案例：上海SK公司為什么高缺貨與高庫(kù)存并存
游戲：在線(xiàn)體驗(yàn)MIT啤酒游戲（自開(kāi)發(fā)小程序，需要4G網(wǎng)絡(luò)的支持）

第三講：供應(yīng)鏈計(jì)劃頂層體系設(shè)計(jì)
1. 快銷(xiāo)型生產(chǎn)企業(yè)計(jì)劃體系如何搭建
2. 離散制造型企業(yè)計(jì)劃體系如何搭建
3. 項(xiàng)目制企業(yè)計(jì)劃體系如何搭建
知識(shí)重點(diǎn)：計(jì)劃由誰(shuí)來(lái)做？依據(jù)什么做？如何聯(lián)動(dòng)？多久做一次？如何承擔(dān)責(zé)任？
案例：世界某知名快銷(xiāo)品行業(yè)CPFR運(yùn)作模式解析
案例：湖南某重工企業(yè)的庫(kù)存與缺貨解決方案介紹
案例：天津某食品公司供應(yīng)鏈優(yōu)化方案介紹
案例：山東某機(jī)械公司供應(yīng)鏈計(jì)劃項(xiàng)目實(shí)施介紹
案例：山東某大豆深加工企業(yè)的計(jì)劃體系優(yōu)化方案
案例：陜西某電力公司供應(yīng)鏈功能布局方案
思考：C類(lèi)物資究意要不是設(shè)庫(kù)存？
思考：客戶(hù)插單究竟接受還是不接受？
4. 供應(yīng)鏈計(jì)劃組織架構(gòu)如何設(shè)置
1）計(jì)劃部歸屬于誰(shuí)來(lái)管？
2）銷(xiāo)售、供應(yīng)鏈、總經(jīng)理管理計(jì)劃利弊分析
案例：嘉興某光伏企業(yè)給銷(xiāo)售部門(mén)設(shè)置庫(kù)存責(zé)任管理方法（資源存折）
思考：供應(yīng)鏈碰上強(qiáng)勢(shì)銷(xiāo)售怎么辦？
思考：銷(xiāo)售承擔(dān)所有庫(kù)存責(zé)任還是按SKU分類(lèi)？如何分？

第四講：產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)調(diào)計(jì)劃編制六策略
1. 合并規(guī)模化—集中預(yù)測(cè)比分散預(yù)測(cè)更有效
案例：國(guó)美蘇寧為什么大體積貨設(shè)在DC,小體積貨設(shè)在門(mén)店
案例：深圳業(yè)際光電與富森供應(yīng)鏈合作實(shí)現(xiàn)降庫(kù)存
案例：青島啤酒瓶裝廠(chǎng)主生產(chǎn)計(jì)劃如何做?
2. 分類(lèi)差異化—只對(duì)合適對(duì)象做計(jì)劃
案例：佳通輪胎的分類(lèi)做法
案例：上海某公司物資四象限分類(lèi)做法
案例：神華集團(tuán)神朔鐵路分類(lèi)做法
思考：新產(chǎn)品上市如何預(yù)測(cè)？
3. 做快速滾動(dòng)計(jì)劃—--天下武功，唯快不破
案例：破解上海SK公司、大豆加工企業(yè)困惑的鑰匙
思考：滾動(dòng)計(jì)劃周期如設(shè)置
4. 不考核計(jì)劃準(zhǔn)確率
案例導(dǎo)讀：他們?yōu)槭裁磥y編計(jì)劃？
案例：某公司計(jì)劃部加大VMI倉(cāng)庫(kù)存來(lái)調(diào)節(jié)計(jì)劃準(zhǔn)確率
5. 一個(gè)計(jì)劃指導(dǎo)全局---SCOR的中心思想/只做一級(jí)計(jì)劃
1）一個(gè)主計(jì)劃下的安全庫(kù)存點(diǎn)如何設(shè)置？
2）一個(gè)主計(jì)劃下分解的執(zhí)行計(jì)劃（橫向分解 縱向分解）
案例：某大型白酒企業(yè)計(jì)劃體系有什么問(wèn)題
思考：只做一級(jí)計(jì)劃的關(guān)鍵是什么？
6. 如何設(shè)置安全庫(kù)存與動(dòng)態(tài)安全庫(kù)存
案例：山東某泵車(chē)廠(chǎng)安全庫(kù)存設(shè)置方法
案例：佳通輪胎安全庫(kù)存、最高、最低庫(kù)存設(shè)置
案例：美國(guó)HA公司動(dòng)態(tài)安全庫(kù)存算法模擬
案例：某公司產(chǎn)品分類(lèi)與安全庫(kù)存策略?huà)煦^的實(shí)踐模板

第五講：計(jì)劃手法之外的10個(gè)庫(kù)存優(yōu)化策略
1. 減少結(jié)點(diǎn)
案例：湖南某重工企業(yè)配件供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化項(xiàng)目分享
2. 減少環(huán)節(jié)
案例：上海通勝汽車(chē)山東東岳工廠(chǎng)的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)布局設(shè)計(jì)
3. 減少品種
案例：MOTO的失敗與APPLE的崛起說(shuō)明了什么
4. 壓縮時(shí)間
思考：LEAD TIME （前置期）與庫(kù)存關(guān)系
工具：VSM分析與管控
5. 共贏思想
游戲：為什么要有共贏思路
模擬：對(duì)立與合作模式下供應(yīng)鏈總收益對(duì)比
6. 社會(huì)化外包
案例：怡亞通、富森、旗豐供應(yīng)鏈服務(wù)降庫(kù)存
7. 互聯(lián)網(wǎng) 采購(gòu)
案例：科通、歐時(shí)、西域幫助企業(yè)降庫(kù)存
8. 金融 制造
案例：廈門(mén)弘信與Cola合作降庫(kù)存
9. 管理創(chuàng)新
案例：上海寶鋼聯(lián)保共儲(chǔ)策略降庫(kù)存
10. 營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新
案例：某眼鏡運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng) 將庫(kù)存清空

總結(jié)：
1. ORID 聚焦式會(huì)話(huà)交流
2. 提問(wèn)與問(wèn)答