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    孟宗義
    • 孟宗義酒店職業培訓師.自由撰稿人
    • 擅長領域: 酒店餐飲
    • 講師報價: 面議
    • 常駐城市:大同市
    • 學員評價: 暫無評價 發表評價
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    《經理人如何把控企業的盛衰成敗》

    主講老師:孟宗義
    發布時間:2021-06-07 16:42:51
    課程詳情:

    《經理人如何把控企業的盛衰成敗》

     

    【我們將要解決什么問題】

    【開篇】對立或不統一的價值觀:經理人必需與企業核心理念高度統一,否則能耐越大損害越大。

    缺乏強烈責任擔當意識:用力擔當、用心擔當、用命擔當。三種狀態。我屬于哪一種。

    只懂苦干不用管理工具:用最適合的管理工具,諸多難題迎刃而解。你的工具箱有幾件寶貝?

    不敢或不善于解決問題:喚醒沉睡的潛能和勇氣。療愈自身的死穴。別傷害了你的跟隨者。

     

    第一章:面臨危機與挑戰的職業經理人

     

    一、管理者的素質決定企業的成敗

    (一)管理者角色定位

    (二)管理的四大成本

    (三)管理的枯葉現象

    (四)管理者四大思維

     

    二、任何企業都面臨著危機與挑戰

    (一)預感酒店前途危機

    (二)正視酒店產品危機

    (三)挑戰酒店管理危機

    (四)應對酒店突發危機

     

    三、企業的危機就是每個人的危機

    (一)問問自己職業生涯能走多遠

    (二)找到責任感不如從前的根源

    (三)發現自我成長中的致命死結

    (四)感悟跳槽前后所面對的危機

     

    四、用教導型組織戰勝企業的危機

    (一)打造軍隊般的執行力

    (二)倡導校園般的學習力

    (三)營造家庭般的凝聚力

    (四)加深宗教般的信念力

     

    【我們正面臨著什么問題】

    【管理者的心智危機經理人決定企業的成敗:想法不同、意志不統一、對抗思維,打工者思維、個人自我中心。企業危機就是我的危機:執行不力、管理方式不統一、一人一個樣、能人思維、江湖思維。

    從危機中找尋新的轉機:競爭日益加劇、效益下滑,員工流失、客源減小、企業突發事件。

    打造我們的教導型組織:教導不夠、員工缺乏危機感、歸屬感、榮譽感,淡化了工作責任。

     

    第二章:只有盡職盡責才是合格的管理者

     

    一、自己應負的責任要擔當到位

    (一)敬畏規則的責任

    (二)無可推卸的責任

    (三)嚴謹主動的責任

    (四)承擔后果的責任

     

    二、工作的各項標準要落實到位

    (一)如果我們忽略標準

    (二)標準讓我輕松工作

    (三)執行過程完善標準

    (四)務求標準執行到位

     

    二、部屬的工作情況要檢查到位

    (一)檢查者要心中有數

    (二)檢查都要熟悉標準

    (三)檢查者要注重方式

    (四)檢查切勿走馬觀花

     

    四、員工的士氣提升要激勵到位

    (一)樹標兵,對員工強調榜樣激勵

    (二)重視人,對員工采取尊重激勵

    (三)關心人,對員工實行關懷激勵

    (四)相信人,對員工給予信任激勵

     

    【我們將會有怎樣的收獲】

    收獲一、梳理和反思一下自我履責的真實表現。責任重于天。100%盡職、盡責、盡心、盡力。

    收獲二、強調標準是我們工作的靈魂。具備建立標準,實施標準、審核與修正標準的能力。

    收獲三、整合工作檢查的關鍵環節。管理的一半是檢查,掌握一套行之有效的檢查方式。

    收獲四、缺乏激勵能力的經理人,是不合格的管理者。讓每位主管都能成為激士氣的高手。

     

    第三章:熟練運用行業達人的制勝工具

     

    一、采用目視化的現場管理手段

    (一)現場規范目視化

    (二)設施管控目視化

    (三)顏色識別目視化

    (四)自主管理目視化

     

    二、運用好經理人的猴子管理法

    (一)為什么我身上猴子越來越多了【現狀】

    (二)別人的猴子怎么跑到我身上的【緣由】

    (三)接收了過多猴子后的不利結果【利弊】

    (四)怎樣歸還別人應該飼養的猴子【方法】

     

    三、建立行之有效的管理工具箱

    (一)掌控運用時間的四個象限

    (二)決策前要先行優劣勢分析

    (三)養成善用思維導圖的習慣

    (四)讓優秀PPT為你增添色彩

     

    四、人人必須參與的行動學習法

    (一)鎖定負面癥狀

    (二)共同查找根源

    (三)質疑核心問題

    (四)重新梳理問題

    (五)將問題變為目標

    (六)付諸實際行動

     

    【我們將收怎樣的結果】

    行動一、分步驟實施目視化管理,讓現場明朗起來,使管理輕松起來,要員工快樂起來。

    行動二、每個主管都有管理工具,讓能力提升起來,要結果凸顯出來,使自己自信起來。

    行動三、鎖定每個崗位的責任人,讓管理規范起來,使標準明朗起來,讓流程清晰起來。

    行動四、調動每個人的潛在能力,讓企業輝煌起來,沒有不對的員工,只有無能的主管。

     

    第四章:優秀主管都是解決問題的高手

     

    一、非常清晰自己的履責角色

    (一)準確定位演好角色

    (二)幫助部屬找到位置

    (三)任務安排突出重點

    (四)實施過程全程監管

     

    二、運用責任到位的四把堅鎖

    (一)鎖定每個人現場區塊責任

    (二)鎖定每項操作的標準流程

    (三)鎖定每項任務的完成時限

    (四)鎖定每一時空的安全防范

     

    二、用四個最嚴夯實質量管控

    (一)最嚴謹的標準

    (二)最嚴格的監管

    (三)最嚴勵的處罰

    (四)最嚴肅的問責

     

    三、在卓越的努力中不斷精進

    (一)挑戰舒適區

    (二)把控好情緒

    (三)調整好計劃

    (四)戰勝我自己


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