**章:認識服務
一、定義服務
1、服務是什么?
2、服務的目的是什么?
3、如何給服務下定義?
二、服務的三要素
1、服務的條件
2、服務的方式
3、服務的人
三、做個卓越的服務者
1、卓越的服務心態
2、卓越的服務禮儀
3、卓越的溝通技能
4、卓越的服務系統
第二章:卓越的服務心態
一、要深明服務的使命
二、卓越服務需要鐵血雄心和堅定的信念
1、邁向卓越的服務信條
1)金牌服務自勉
2)金牌服務信條
3)保持積極心態的信條
4)走出自我的信條
5)積極行動的信條
6)電話溝通的信條
三、卓越服務的積極的心態
卓越服務心態要點:
1、經常心懷感激
2、保持溫和的微笑
3、愉快且有分寸地交談
四、要學會自我情緒管理
1、認識情緒與工作的關系
2、如何避免壓力和焦慮
3、如何應對挫折
4、掌控你的環境
5、成為一個不斷自我超越的卓越者
第三章:優雅的服務形象禮儀
一、什么是禮儀
(一)什么是禮儀?
(二)禮儀的相關行為
二、新的待客禮儀準則
三、優雅的形象禮儀
(一)職業形象禮儀
四、優雅的行為禮儀
(一)表情
(二)身體語言
五、優雅的交際禮儀
(一)稱呼語
(二)空間管理
(三)交際禮儀
(四)用餐禮儀
六、優雅的工作禮儀
(一)公司文化
(二)工作環境
(三)工作的禮儀守則
(四)辦公室不道德行為
(五)公共場所的禮儀守則
(六)辦公室禮儀
(七)塑造良好的**印象
第四章 優雅的服務語言禮儀
一、口頭表達的“4c”
二、稱呼語句和禮貌用語
三、電話禮儀
四、卓越服務用語禮儀
五、解決問題的說話方式
六、如何處理過失
七、禮儀用語要求
八、卓越服務用語使用指引
九、商業信箋與請柬禮儀
第五章 優雅的個性氣質
一、良好的個性與氣質的重要性
二、認識性格與塑造優雅的個性
第六章:卓越的溝通技能
一、前言
二、是什么障礙了溝通
三、有效的溝通技能
(一)什么是溝通
(二)溝通的種類、方式及優缺點
(三)溝通的層次
(四)溝通的障礙
(五)溝通的要點
(六)二個基本模式
(七)溝通五要素
(八)溝通要改變心智模式
(九)溝通三維度
四、策略性溝通
(一)如何處理顧客抱怨
(二)處理顧客投訴技巧與“八字”要訣
五、溝通(交談)的要點
(一)溝通(交談)的藝術
(二)溝通(交談)的發起者
(三)休閑活動的術語
(四)溝通(交談)的注意事項
六、身體語言:理解的框架
(一)身體語言的識別
(二)姿勢的遺傳性
(三)姿勢簇
(四)個人空間
(五)握手的方式
(六)到訪顧客的身體語
(七)消極的身體語言
(八)積極的身體語言
(九)何時需要等待
(十)客人何時需要幫助
(十一)何時應該走開
(十二)其他暗示
(十三)個人形象(總結篇)
七、聆聽的技巧
(一)自我評估
(二)專心
(三)接近顧客的技巧
(四)電話禮節
(五)調查顧客的滿意度
八、解決問題
(一)投訴
(二)棘手的情形
(三)其他棘手的情況
(四)發現客人丟失的東西
第七章:建立卓越的服務系統