高效采購主管課程

高效采購主管課程
當(dāng)零售行業(yè)進(jìn)入程序化，自動(dòng)化，現(xiàn)代化時(shí)代，采購技能也發(fā)生了微妙的變化。例如：對(duì)商品的成本了解，以前僅僅局限于三個(gè)來源：走市場(chǎng)，看生產(chǎn)基地，從供應(yīng)商口中得到相應(yīng)的信息，而現(xiàn)在。更多的是從其他的媒體渠道，尤其是網(wǎng)絡(luò)上——期貨網(wǎng)，網(wǎng)絡(luò)1號(hào)店，……信息來源發(fā)生了變化，工作性質(zhì)也就發(fā)生了變化。中國(guó)零售業(yè)發(fā)展的十幾年間，采購們也從最初的坐商變成了行商，而現(xiàn)在，在零售業(yè)進(jìn)入高競(jìng)爭(zhēng)，高成本時(shí)代，廣大的零售企業(yè)采購們到底應(yīng)該具備什么樣的能力與素質(zhì)，知識(shí)與技能，成了大家普遍關(guān)注的課題。
【培訓(xùn)對(duì)象】
企業(yè)采購部門主管、經(jīng)理、總監(jiān)
【課程收益】
? 清晰采購的工作職責(zé)和日常規(guī)范、流程
? 了解如何根據(jù)顧客制定商品結(jié)構(gòu)
? 掌握商品組織結(jié)構(gòu)表
? 了解商品的定價(jià)原則和技巧
? 了解賣場(chǎng)布局陳列的一般規(guī)律和原則
? 掌握促銷活動(dòng)的種類
? 掌握促銷商品的選擇及DM的設(shè)計(jì)技巧
? 了解促銷商品毛利及價(jià)格的設(shè)定
? 了解如何選擇和管理供應(yīng)商
? 了解談判的方式方法

【課程大綱】
時(shí)間 課程主題 課程大綱 課時(shí)
第一天 采購職責(zé)與勝任力 不同企業(yè)階段采購部門組織架構(gòu)及編制
采購的工作職責(zé)、采購的能力與素質(zhì)要求
采購的工作范圍與日常工作流程 3h
  營(yíng)采的職責(zé)分工與緊密聯(lián)系
采購部與其它部門的橫向溝通、提升采購工作效率 3h
第二天 商品組織與選擇 商品組織結(jié)構(gòu)表在連鎖超市中的重要性
根據(jù)企業(yè)規(guī)模制定年度采購計(jì)劃、不同業(yè)態(tài)的商品品項(xiàng)數(shù)配置 3h
  根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)定位與顧客需求確定商品組合
新品引進(jìn)流程、滯銷品淘汰流程 3h
第三天 定價(jià)毛利與價(jià)格策略 價(jià)格策略的制定、價(jià)格戰(zhàn)術(shù)的實(shí)際應(yīng)用
如何進(jìn)行價(jià)格體系的維護(hù)、不同部門定價(jià)策略 6h
第四天 空間管理 顧客為本的賣場(chǎng)布局、生動(dòng)化陳列 6h
第五天 促銷計(jì)劃與商品組織 促銷活動(dòng)的策劃、促銷商品的組織 3h
  促銷DM設(shè)計(jì)及賣場(chǎng)氛圍營(yíng)造、促銷活動(dòng)的評(píng)估 3h

第六天
供應(yīng)商開發(fā)管理 供應(yīng)商開發(fā)、評(píng)估、管理 3h
各類合同講解 合同類型、內(nèi)容及知名零售企業(yè)合同文本借鑒
談判技巧及演練 合同談判類型、談判準(zhǔn)備、談判對(duì)手背景了解
談判風(fēng)格設(shè)計(jì)、針對(duì)不同類型的供應(yīng)商采取不同的談判策略、談判進(jìn)度的控制、談判結(jié)果的確認(rèn)與跟進(jìn) 3h

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