《酒店高層團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理》

對(duì)象

酒店及旅游企業(yè)各部門(mén)高、中層管理者

目的

提升酒店高層團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理的能力

內(nèi)容

【課程背景】

團(tuán)隊(duì)是指具有共同價(jià)值觀和共同目標(biāo)的一些人為實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)和價(jià)值所組成的的一個(gè)集體。團(tuán)隊(duì)中的全體成員明確團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)，并自覺(jué)自愿的獻(xiàn)身于這個(gè)目標(biāo)，利用共享的資源及智慧來(lái)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。

【課程收益】

通過(guò)本課程的分享，學(xué)員能夠認(rèn)識(shí)高層團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)成員，都能夠描述出團(tuán)隊(duì)的共同工作目標(biāo)，并且自覺(jué)地獻(xiàn)身于這個(gè)目標(biāo)。成員對(duì)團(tuán)隊(duì)建設(shè)中的目標(biāo)十分明確，并且目標(biāo)具有挑戰(zhàn)性。這也就是我們所說(shuō)的樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念。

課程主體從團(tuán)隊(duì)內(nèi)部溝通、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、團(tuán)隊(duì)維護(hù)、凝聚力的培養(yǎng)四個(gè)方面，引導(dǎo)學(xué)員注重高層團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作與維護(hù)是對(duì)于企業(yè)發(fā)展、人際關(guān)系發(fā)展、各級(jí)員工支持的技能與技巧的揭示，對(duì)團(tuán)隊(duì)建設(shè)在酒店管理中的應(yīng)用重要意義！

【培訓(xùn)時(shí)間】

2天/12課時(shí)

【培訓(xùn)方式】

講授、互動(dòng)、案例、討論、 能力測(cè)試等。

【課程綱要】

學(xué)員分析：溝通中我們能夠記住的    

第一講  管理者為何要參與——團(tuán)隊(duì)溝通

1.溝通目的

2、影響可信度的因素和使用技巧

3.溝通形式

案例：王剛該怎樣與張明、李玫溝通？

4、聽(tīng)眾態(tài)度分類(lèi)

5、聽(tīng)眾群體分類(lèi)

A、聽(tīng)眾記憶曲線

B、如何組織信息

6、傳達(dá)拒絕性信息策略

7、文化影響溝通者策略

A、溝通形式：團(tuán)體觀念強(qiáng)——征詢、參與

B、文化影響聽(tīng)眾策略（誰(shuí)為主要聽(tīng)眾？怎樣激勵(lì)聽(tīng)眾？）

8、學(xué)員分析：東西溝通文化的比較

第二講    團(tuán)隊(duì)內(nèi)部建設(shè)與變革溝通

1、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部建設(shè)的影響因素

2、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部縱向建設(shè)溝通藝術(shù)

3、橫向溝通的障礙

4、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部沖突溝通

5、團(tuán)多建設(shè)沖突溝通策略

6、團(tuán)隊(duì)建設(shè)解決矛盾的七個(gè)注意事項(xiàng)

7、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部變革溝通

8、變革過(guò)程需要經(jīng)過(guò)8個(gè)步驟

學(xué)員分析：如何做好變革消息的傳播和溝通工作

第三講    酒店企業(yè)高層團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力

A、小測(cè)試：團(tuán)隊(duì)中你扮演什么角色

B、測(cè)試分析

1、高層團(tuán)隊(duì)建設(shè)存在的問(wèn)題

2、高層團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力模型圖

3、提高團(tuán)隊(duì)目標(biāo)管理能力

4、高層團(tuán)隊(duì)建設(shè)四大意義

5、酒店高層團(tuán)隊(duì)的力量和執(zhí)行效果

6、高層成員之間的溝通與信任

7、積極溝通與聆聽(tīng)；

8、百分之百地支持決定

9、學(xué)員分析：什么是目標(biāo)管理與階段

第四講   卓越高層團(tuán)隊(duì)的十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)一：清晰的共同目標(biāo)

標(biāo)準(zhǔn)二：恰當(dāng)?shù)念I(lǐng)導(dǎo)

標(biāo)準(zhǔn)三：相關(guān)的技能

標(biāo)準(zhǔn)四：有效的組織結(jié)構(gòu)

標(biāo)準(zhǔn)五：培養(yǎng)相互信任精神

標(biāo)準(zhǔn)六：勇于創(chuàng)新

標(biāo)準(zhǔn)七：一致的承諾

標(biāo)準(zhǔn)八：分享成果

標(biāo)準(zhǔn)九：外部的支持

標(biāo)準(zhǔn)十：分配角色與團(tuán)隊(duì)規(guī)模

學(xué)員分析：團(tuán)隊(duì)運(yùn)作的特點(diǎn)有那些？

第五講   高層管理者團(tuán)隊(duì)維護(hù)的技巧

1、優(yōu)秀工作團(tuán)隊(duì)維護(hù)的標(biāo)志

2、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)維護(hù)的技巧

3、解決矛盾的維護(hù)技巧

4、團(tuán)隊(duì)維護(hù)實(shí)際操作技巧的導(dǎo)入

5、良好的人際關(guān)系的基礎(chǔ)

6、高層管理者形成人格的影響因素

7、高層管理者現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)的自我控制

8、提高團(tuán)隊(duì)質(zhì)量的維護(hù)技巧

第六講    發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)問(wèn)題的處理技巧

1、員工錯(cuò)誤發(fā)現(xiàn)率統(tǒng)計(jì)

2、不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的原因

3、造成視覺(jué)疲勞的原因

4、技巧一：找到薄弱環(huán)節(jié)

5、技巧二：關(guān)注管理末端

6、酒店病態(tài)的末端癥候群具體體現(xiàn)

7、技巧三：建立預(yù)警機(jī)制

8、訓(xùn)導(dǎo)的重要性

9、對(duì)團(tuán)隊(duì)成員錯(cuò)誤處理方式的統(tǒng)計(jì)

10、對(duì)團(tuán)隊(duì)成員錯(cuò)誤改正率統(tǒng)計(jì)