從“零庫存”到“無庫存” 談對企業(yè)管理會計問題的認識

課程大綱

**近很多企業(yè)運用管理會計倡導的業(yè)財融合的問題上大談“零庫存”的理念。

“零庫存”是日本豐田汽車20世紀60-70年代提出的及時生產的理念，其目的為了避免產生出無謂的庫存，強化庫存的流轉速度，力爭在存貨倉庫里面不積壓無用的庫存。

然而如果缺乏了管理會計基礎知識，往往把“零庫存”理解為“無庫存”，也就是企業(yè)沒有庫存是**經營狀態(tài)，這是極端的思想。

正確的“零庫存”思想，是企業(yè)達到了良好的存貨流轉水平，從采購到生產到銷售形成了充分的協(xié)調，產品生產完畢，即被銷售出去，或是以銷定產，這樣產品的庫存接近于零，而不是將“零庫存”理解成“無庫存”。如果沒有庫存就意味著沒有采購，沒有生產，也沒有銷售，這無異于讓企業(yè)歇業(yè)了------。

試想一個企業(yè)管理將“零庫存”理解成“無庫存”用錯誤的思路指導企業(yè)經營，去消滅庫存，而不關注企業(yè)存貨的流轉的過程和原因，企業(yè)的運營就可想而知--

試想1：這樣一個場景，一家餐飲企業(yè)晚上8點鐘的時候來了一桌客人，當客人點菜時，點了六個菜品，其中三個菜品都已經售罄，客人會怎么理解？

試:2：一個生產季節(jié)性極強的收割機另配件的企業(yè)，在計劃訂單期已經過:，收割機在田間收割期間傳動軸斷裂，需要購買一新的傳動軸，而工廠里沒有存貨，如果生產，周期需要七天，這是一個什么樣的感受？負面是影響了收割機的季節(jié)性使用，要知道秋季收割水稻的周期僅15天，過了**收割時間，很快進入秋雨季，大面積的水稻不能如期收回---同時也影響了工廠的收益。

管理會計“業(yè)財融合”的理論對于“零庫存”有管理方法和工具，在應用時候要摒棄教條主義，使用工具和方法要對標自己的企業(yè)管理的本身，要契合實際業(yè)務的使用。

日本在正確認識管理會計時，有良好的做法和經驗，將事，人，財有機結合，用多視角看待問題的發(fā)展，并確定決策和方案。

對于“零庫存”的管理理念，有相應的管理模型：有采購模型**訂貨批量，有存貨模型安全庫存，和出現(xiàn)特殊情況的“應急庫存”。

模型的使用?？梢苑从称髽I(yè)管理者經營管理水平，也極大關系企業(yè)能否順利持續(xù)經營和發(fā)展，不是簡單的能力培養(yǎng)，是企業(yè)戰(zhàn)略和績效管理問題。

【課程大綱】

思考：庫存在報表中表現(xiàn)？

**單元：如何“快速”“閱讀理解”三張財務報表？

1、“快速解析”資產負債表

2、“快速解析”利潤表

3、“快速解析”現(xiàn)金流量表及三張報表的關系

第二單元：如何“理解”管理用財報及職業(yè)經理人的職責？

1、管理用財報的內容

 2、職業(yè)經理人管理的職責

第三單元：“有效”降本增效“六大關鍵”？

1、理念上：從投入產出的高度看待“大成本”

2、環(huán)節(jié)上：“業(yè)財融合”的視角深入”價值鏈環(huán)節(jié)“管控成本

3、方法上：綜合運用成本控制八大方法

4、體系上：健全成本管控“六大體系”

5、行動上：制定并實施降本增效“行動計劃”

6、機制上：激發(fā)全員降本增效“能動性”

第四單元：“如何深入到”價值鏈環(huán)節(jié)“管控庫存？

1、采購環(huán)節(jié)的成本提現(xiàn)

2、采購環(huán)節(jié)的成本控制

 （1）采購成本

 （2）采購環(huán)節(jié)的應付賬款控制

（3）訂貨成本和持有成本控制

（4）采購費用預算控制

　（5）物流方式和路線優(yōu)化

?。?）經濟訂貨批量采購、安全庫存管理

?。?）供應商管理庫存（VMI）、聯(lián)合管理庫存（JMI）

?。?）拉式生產，精益管控

?。?）存貨地點整合、倉庫級次和數(shù)量控制、庫存共享

?。?0）ABC分類管理

?。?1）5S管理，定期盤存，及時處置呆滯料

第五單元：成本控制“八大方法”在庫存管理中的應用？

1、標準降本工具和方法的使用

2、預算降本工具和方法的使用

3、結構降本工具和方法的使用

4、技術降本工具和方法的使用

5、規(guī)模降本工具和方法的使用

6、效率降本工具和方法的使用

7、政策降本工具和方法的使用

8、機制降本工具和方法的使用

第六單元：采購和庫存管理內控關鍵控制點“？

 1、供應商確定和信用管理

2、采購合同管理

3、采購執(zhí)行，入庫，退貨等內控流程及關鍵點管理

**不斷的學習和實踐，認知管理會計的技能和方法，在不同商業(yè)環(huán)境和場景的出現(xiàn)的變化，更好的將企業(yè)的管理和實踐相結合，從而幫助到企業(yè)解決庫存管理間接提升利潤的問題。